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有好廚房,才有好男人(1)

                               

圖片提供:弘第、嘉儀、雅登、DOMO、竹桓貿易Clean up

文字:SH美化家庭


不管你家那口子還是未來的伴侶,想讓他燒一手好菜,又或愛和你黏在廚房,4款機能規劃,培養他成為新世紀新好男人代表外,自己也能開心做菜。


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科技新貴單身型男在家辦party,廚房是大夥buffet好去處。


主角是科技新貴單身男,想當然爾,廚房風格以極簡冷調為主外,不鏽鋼鏡面再加摻木質紋理壁櫃面板材不至於給人過度冷漠疏離感。但想在家辦派對,廚房空間愈寬敞方正為佳,以單身男子而言,廚房派對的坪數至少是2間客房大小,也就是10-20坪左右,以開放式設計最恰當,可迅速移往客廳和臥房等機能空間。藉由方便人來人往的寬敞動線,與派對美食調理的好操作科技設備,以及讓男性也覺得方便的廚房規劃,就算單身男不諳廚藝,每天也能在家秀手好料理輕鬆辦派對。


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idea.1大空間用中島當餐桌,檯面霧面烤漆防刮損

派對廚房少不了中島助陣,直接利用中島當餐桌,擺放輕食餐飲,若空間較小無法容納大型中島,可以小中島搭配長餐桌取代,中島島檯也可嵌入電爐、水槽搭配廚具,想做什麼料理,島檯馬上為你實現。而中島餐桌的設計,也能容納多人在此走動,使用上相當彈性。不過人來人往的島檯,最容易有刮損問題,所以檯面別挑選光滑面人造石,霧面烤漆、石材與不繡鋼等較耐刮,即使刮傷,也較不易看出來。


       

idea.2中島油煙機吸走油膩膩


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如果你的飲食習慣偏好中式料理,稅媛媛建議還是選用國產抽油煙機為佳,畢竟國外進口商品本身是為歐美料理習慣所設計,功率較小,吸不走大量油煙,反讓油煙順著開放空間四處瀰漫。不過若偶爾會利用中島做些簡易食譜,那麼還是建議加裝抽油煙機比較保險,一般市售中島抽油煙機造型或功率都很有設計感,未嘗不是修飾廚房的好利器。(圖片提供/世磊)

          

idea.3家電廚具二合一,放大派對需要場地

為了好移動的動線規劃,嵌入式家電成為主流,除了咖啡機和冰箱,連恆溫冷藏的酒櫃也能下嵌入櫥櫃裡,甚至在島檯側板規劃開放式層架收納,用來放酒杯杯盤等餐具,讓主人準備好料理,不需轉身,側彎伸手就勾得到。


       

idea.4活動式廚具走到哪移到哪



辦派對現場難免會有不時之需,甚至場地不夠大,裝有滾輪的機動性廚具便派得上用場,媲美餐車設計的置物櫃,最上層可放一口食點心,第二層附有杯架,最下層可擺放紅酒,帶著移動櫥櫃繞著會場走動,不需大老遠跑到島檯索取飲料食物,立即提供服務給在座賓客。(圖片提供/DOMO)


idea.5安裝多功能水槽,洗切擺盤一次搞定

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不是每個人家裡都是大豪宅,在有限空間下,複合式配備成為廚房最佳選擇,尤其男性下廚比較容易手忙腳亂,單一水槽內部設有抽拉式多層架,可一層洗菜、一層擺放使用過的碗盤,最上層還能拉出砧板切菜或充當擺盤平檯,讓男人不用多走一步路,同一定點即可完成所有食材準備手續。




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