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騰出清爽空間的收納祕訣(一)

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美麗的室內裝潢,更需要優良的收納規劃。而收納技巧雖重要,卻也是我們容易輕忽的部分。首先,打理好環境的第一步是盡量減少需要收納的物品,否則就要盡可能地騰出足夠的收納空間。


咖啡店裡經常需要保管許多瑣碎的備品,但空間卻少得可憐,因此更需要花心思解決收納和整理的問題,而且空間越小的咖啡店,越需要保留適當的收納空間。建議想好幾個實用的整理方法,例如以嵌入式的櫃子隱藏雜物,或裝上別緻的層架當作裝飾與收納,一舉兩得。如此費心的結果,才能讓空間發揮最大的效益。在觀察各間咖啡店是如何巧妙運用開放式與隱藏式收納技巧後,就來挑戰完美的收納術吧!


開放式收納VS.隱藏式收納

自然隨性的開放式廚房收納

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咖啡廳內粉刷成白色的廚房,佔據了大約三分之一的空間,從層架、櫃台、書架到裝飾櫃,皆以相同的木材製成,達到統一的視覺效果。這裡最大的特色為依據不同用途,分別製作形態各異、具有實用性的家具,尤以用來擺放眾多雜物的櫃台末端與廚房內側空間最受矚目。而碗盤、調味罐、食材等經常使用到的物品,則以開放式的空間收納,呈現自然隨意的風格。

by CAFÉ SO ANNE


Tip 如何讓開放式收納更乾淨俐落呢?

將廚房物品直接展示而非隱藏起來的收納方式,可說是 CAFÉ SO ANNE最大的特點,即使是開放式收納,看起來依舊井然有序的祕訣,就在於恰到好處的色調組合。整體空間以白色與棕色為基調,而義大利麵和花生等食材也呈現類似的顏色,因此畫面顯得和諧一致。某些角落再擺上綠色植物點綴,即可輕鬆打造整齊俐落的料理空間。


充分活用牆面空間的層架收納

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若將東西全堆放在底部,拿取兩端物品時,會因移動距離較遠而不便,也浪費了垂直牆面的空間,這時候利用層架就能輕易解決問題。首先,將直立桿以適當的間隔固定好,再進行層架的安裝,方式十分簡便,任何人都能輕鬆完成。可將層板以高低錯落或垂直並排的方式排列,增加更多的收納空間。

by D_55


加倍提升吧台兩側收納機能

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咖啡店裡劃分廚房與用餐空間的吧台,面對廚房的那側通常都規劃為收納櫃,但在這裡卻將吧台的兩側都做成櫃子,讓收納空間增加了一倍,相同的做法也很適合應用在中島式餐桌的設計上。另外,為了能夠更方便拿取碗盤等經常使用的餐具,可在收納櫃的上半部多加裝隔板,靈活地運用空間。

by LE CAFÉ(島山公園)


半開半掩的收納櫃

1439346508758985.jpg調性溫暖的木質櫃分成四個部分,中間的兩個櫃子為開放空間,擺放色彩或設計較特殊的咖啡杯和碗盤,兩旁有門的櫃子則能收納較雜亂的物品。一般家裡漂亮的杯盤都被收在櫃子裡,不妨試試穿插開放式的櫃子,讓餐具也成為擺飾的一部分。若擔心沾染灰塵或損壞,也可裝上玻璃門保護。

by RGBJIGUMAT


裝飾兼收納的設計掛勾

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懸著馬克杯的掛勾,形狀有如倒過來的問號,這是在五金行或室內設計用品店裡常見的款式。可從家中閒置在櫃子裡的馬克杯中,挑選出顏色和設計較好看的當作壁面裝 飾品。

by NEW ZEALAND STORY


成為裝飾牆的廚房收納架

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廚房後方整個牆面裝上層架,再將咖啡杯一字排開陳列其上,雖然杯盤可能沾染灰塵,但就美觀來說,裝飾的效果顯而易見。從層板到牆面利用同樣的材質,看起來會更簡潔俐落。

by MILLO COFFEE



【本文出自《愛上韓風CAFÉ般的家:108間咖啡館X300種Style,培養設計眼的卓越裝潢實例》山岳文化】

博客來 http://www.books.com.tw/products/0010653486

讀冊生活 http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100723347


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