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提高服務效率更把握美味品質-菜梯


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(圖片來源:www.ej-elev.com

這是電梯、還是貨梯?都不是,那會是什麼?其實在我們生活周遭這個設備常常出現在我們面前、只是我們不會刻意注意到它,大多都是在飲食相關行業出現它的蹤影,所以顧名思義它就是所謂的送菜梯,為了便利於有樓層的店面送菜使用、節省掉服務員上樓的時間、免去讓客人等待的時間,旁邊的話筒還能與樓上服務員聯繫,現在就來詳細介紹它。


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(圖片來源:http://www.ej-elev.com/food_ladder.html

送菜梯有很多種類,有桌上型、落地型等。最常見的應該是桌上型,因為它的體積較小、佔用的面積也比較小、且操作簡單便利又安全,然而大多的店家都選擇它,除非在飯店就必須用到大型的送菜梯、才能達到節省人力、時間的效果。


現在看完這些介紹是不是覺得這設備很方便呢?如果家中是做餐飲業的且又是樓層店面,是不是可以考慮購入這種電梯來提升餐廳的運作、動線的流暢?


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