廚房裝潢的要訣在於–「平滑表面不卡垢」


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◎ 不傷管壁的疏通水管用品,請用小蘇打粉和白醋 。將小蘇打粉加入水中調成溶液(大約1 :5 ∼1 :10 ,塞得嚴重就濃一點),倒入水管中,然後再慢慢倒入加熱過的白醋,此時你會聽到水管內好像有嗶嗶啵啵的聲音,趕快蓋上排水蓋,讓它靜置個一小時,再倒入兩公升左右的熱水就ok 了!這種做法,疏通水管的效果不輸強鹼製品!


別忘了瓦斯爐的位置

瓦斯爐的位置會影響使用的方便度,若左側或右側是牆壁的話,必須將煮湯的爐子放在靠牆的那邊,炒菜的則放在外面,如此拿取鍋子和鏟子時才不會被牆壁卡住。一般有經驗的裝潢公司都會注意這種細節,不過我就曾經看過有人家的瓦斯爐臺裝成炒菜架靠牆面,如果裝設好後才發現使用不便,將放炒菜鍋的深高爐架對調,調整成炒菜爐在外側即可。


收納櫃的需求要事先設想好

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一個收納功能良好的櫥櫃,將會讓你的廚房成為整齊的平面。收納功能良好,順手好收,就不會將所有物品堆積在檯面上,造成視覺上的凌亂。


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①高度、深度要足夠

和設計師討論廚房的櫥櫃時,要考慮自己現有的瓶瓶罐罐,或即將購入的鍋具,甚至是你也想收進櫃子裡的不常用的電器大小,做出有足夠深度的櫥櫃,才不會枉費它的存在。另外,櫥櫃高度也是重點,每個隔間的高度和使用者的身高都要多加考量,才不會造成以後使用上的不便。


②材質內外大不同

收納櫃門面可用堅固的水晶鋼烤(或稱晶鑽烤漆)材質,耐用、美觀又好清潔,不過它的價格比美耐板或單純不鏽鋼的貴。考慮預算的話,櫃內置物處可以用不鏽鋼網籃代替抽屜,層板則以木心板、美耐板為材料即可。


③利用空間設置掛勾和籃子

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櫃門內側是很好的收納空間,記得加裝鉤子和刀架。


前面提到,可在水槽邊加上置物籃和掛勾,收納清潔用品。另外,在高處儲櫃下方牆面也可做幾個掛勾,掛上鍋鏟、湯勺等烹飪物品,並記得增設提供放置鍋蓋的地方;下方的收納櫃,也要在門邊設置刀架及幾個鉤子和籃子。以後使用時,你將會感謝自己當初有注意這些小地方,讓你的廚房更整齊。


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完工後才發現漏做鉤子和籃子的話,可以DIY 補上。現在家具賣場有很多這樣的產品,先量好你家需要補做的大小和數量,去賣場挑選符合的產品。我不建議用吸盤式的籃子 ,因為吸盤的材質很容易發霉。有一種釘在牆上的橫桿,你能在上面掛上吊籃和掛勾,並視情況增減,既方便又牢固,是不錯的選擇。但要注意,如果是玻璃面要預先留孔,事後補吊掛桿會使玻璃面破裂!


④加設拉櫃和收納抽屜

除了對開門的系統收納櫃,你也可以和設計師討論該如何運用零碎的空間。比如如果櫃子和牆面還有細長的空間,可以做一個狹長的抽屜,放些零碎的物品;也可在櫃子裡做一層比較扁的淺層抽屜,專門收納餐具,將分門別類做得更細,使用上更一目瞭然。


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若設計時沒有考慮到這些,你可以量好該空間的高度、寬度和深度,去賣場購買現成的細縫櫃。沒有淺層抽屜的話,市面上也有類似的收納分隔,或你可以自製收納盒放入抽屜和櫃子裡,一樣有助於收拾和使用。



原文出處:20年清潔達人の 耐住、好清理、超實用裝潢指:上百戶清潔血淚,告訴你千萬要避免的裝修設計

http://www.books.com.tw/products/0010649873



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