Homemesh 居家市集

利用胡桃門與空間融為一體的廚房(下)

東京都.T府 

設計=松田毅紀+南澤圭祐+冨田享祐/HAN環境.建築設計事務所 

 家庭結構=夫妻+孩子2人


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連家具也跟著統一的宴客廚房

餐桌與廚房一同製作,以營造出整體感。椅子雖然是在「TIME&STYLE」購買的,

不過他們帶著餐桌的桌板到店家,請對方幫忙漆上了相似的顏色。

除了椅子,客人還可以坐在樓梯上,或者是圍繞著廚房與飯廳,各隨己願地在這裡享受時光。


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甲板露台也是飯廳的一部分

「我們是從關西地區搬過來的,一直很想在與飯廳相連的甲板露台吃鐵板燒」,

所以室外也打造了一個吃飯的空間。雖然再過去是曬衣場,但是木牆卻隔出一個氣氛舒適的空間,刻意不露出生活感。


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騰出收納宴客用餐具的地方

飯廳這一邊的收納櫃放的是各種葡萄酒杯與日式餐具等宴客用的餐具。

聽說S家的主人是擁有酒櫃的葡萄酒愛好者。


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隨心設置但是效果極佳的飯廳照明規劃

規劃廚房時最容易忽略的,就是飯廳的照明。

S府的餐桌擺設地點其實早就已經計劃好了,所以直接在上面安裝三盞小吊燈的線路。


每逢聚會的日子 總有人坐在樓梯上享受時光


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動線短,台面寬敞

通道的寬度不寬,只有880㎜,T太太認為到後櫃的距離短的話使用起來會比較方便,

所以才會要求這麼設計。至於台面的深度則很深,達920 ㎜。

如果採用上下滑動的滑軌式,而不是往前開的拉門,就算空間稍微狹窄,也不會阻擋到動線。


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故意設計的「窄一點  」得到了好用的結論


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一目了然的出色食品儲藏室

廚房盡頭的食品儲藏室的樣子。

開放式層架造型簡單,一看就知道東西放在哪裡。

空間雖然不大,但是有和沒有卻是天壤之別。冰箱也是放在這裡。


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容量特大的洗碗機

寬60㎝的大型洗碗機可以將一整天該洗的碗盤集中在晚上清洗。

T太太說「因為聲音非常小,加上這個時間又是深夜用電時段,可以省下不少電費。」

洗碗機是瑞典「ASKO」的產品,內部的瀝水籃有三層,使用起來非常方便。



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KITCHENDATA

SPACE


廚房所在樓層面積:105.47㎡

廚房空間面積:27.68㎡

MATERIAL

廚房地板材:萊姆石

廚房面板:黑胡桃木 著色油性漆塗裝

台面:人工大理石(白)

瓦斯爐:RinnaiRHS71W10G'R-SR

瓦斯烤爐:RinnaiRBR-S14C-ST

洗碗機:ASKO(綱島商事)

水槽龍頭:Grohe+Cleansui

吸油煙機:AriafinaSBARF-901LS

水槽:中外交易PRS800-520GMR


Architect's Data

設計=松田毅紀+南澤圭祐+冨田享祐/HAN環境.建築設計事務所

東京都世田谷區豪德寺1-43-1森大樓4F

TEL:03-5799-4285

FAX:03-5799-4287

E-MAIL:HP內有洽詢表格

URL:http://www.han-arc.com/ 


<廚房製作>

Kuninaka

TEL:03-3300-2727


原文出處:打造理想廚房:設計&用材&動線,完美規劃              

作者:X-KnowledgeMook My Home+ /  出版社台灣東販         

http://www.books.com.tw/products/0010693454                        

         

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