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不加油、鹽就能煮!神奇專業健康鍋


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現代人愈來愈注重養生,烹煮食物除了希望少油、少鹽外更希望兼顧美味及健康。想達到少油、少鹽除了少

加調味料外,也可以使用好一點的鍋具,讓食物平均受熱,逼出美味並讓鮮美原味不逸散。如此一來,不用

加額外的調味料,就可以煮出超美味的食物。 


很熱的展 0622餐飲設備展_257.jpg

這次在台灣國際飯店暨餐飲設備展就有展出這種品質優良的無水無油無鹽健康鍋,最神奇的是不需加鹽、油

、也沒有塗佈任何化學物質,他就能達到不沾鍋、不黑鍋、使食物受熱均勻的效果!


很熱的展 0622餐飲設備展_3841.jpg

而且他一體成形、導熱均勻,烹調食物的時間比傳統鍋具快一倍,只需30分鐘就可以燉出一鍋香噴噴的雞湯

,蓋上蓋子還能有保溫3~4小時的效 能!科技的進步,讓媽媽們煮菜更輕鬆,若使用這種鍋具,只要將食材

洗一洗、切一切就能做出最原味的鮮美料 理,實在是主婦們的一大福音啊! 


資料來源:台灣國際飯店暨餐飲設備展

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