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  • 廚房收納技巧—冰箱收納 3/3

    廚房收納技巧—冰箱收納 3/3

    資料來源:美化家庭

    ‧ 雞蛋的尖端朝下放更好 雞蛋是一端略尖、一端渾圓的可愛食物。過去我也是將渾圓的那端直接坐在冰箱門上的凹槽裡,直到在餐廳工作期間才發現正確的收納方式,是把尖端朝下。

    廚房收納技巧—冰箱收納 2/3

    廚房收納技巧—冰箱收納 2/3

    資料來源:美化家庭

    ‧ 運用收納籃全面改造冰箱空間 我的收納原則是,能減少不必要的東西就要盡量減少,能不用收納籃就不用,善用正確的擺放折疊的技巧,就可以省下大量的空間,物品也能妥善保存。 然而,相較於其他物品,廚房和冰箱是在居家收納場域中最特別的兩個地方,是我難得會主動推薦需要收納籃協助的場所。

    廚房收納技巧—冰箱收納 1/3

    廚房收納技巧—冰箱收納 1/3

    資料來源:美化家庭

    不少人家中冰箱一打開,總是會飄出一股奇怪的氣味。除了疏於整理和清潔,有一個根本的原因是買回來的生鮮蔬菜、肉類,沒有整理過就直接丟進冰箱。 在台灣不論是從傳統市場或大型量販店,蔬菜水果經常外皮都沾附著泥土、灰塵,傳統市場買到的魚肉還會滲著血水,冷凍食品在買回家的途中也會融冰產生細菌。不拆除購物時的塑膠袋、外包裝,買回來的食物不先處理過就丟冰箱,就等於把泥土、灰塵和細菌一起冰進冰箱裡。

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