【立智傑】萬能蒸烤箱 SCC XS

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【立智傑】萬能蒸烤箱 SCC XS

品牌: RATIONAL 商品規格:
型號: SCC XS 價格:

Rational SCC 原廠目錄連結

廠牌:RATIONAL/德國原裝進口
型號:SCC XS
可容納2/3GN PAN 6盤
本設備正面、背面為不銹鋼材質,內部為弧型轉角不銹鋼製品
電力型:220V 1∮ 60HZ 5.4KW
會自動偵測蒸氣鍋爐內的水垢維護程度
燒烤溫度30℃~300℃
蒸煮溫度30℃~130℃
燒烤加蒸煮30℃~300℃
擁有七種工作模式(肉食、禽類、魚類、佐菜、蛋類菜餚/點心、烘焙、Finishing/回溫)
濕度可仿所需微調,0%~100%可任意微調設定
探針擁有六個檢測點,能精確測出食材中心溫度
可24小時連續烹煮及可調整1/2節省能源烹煮法
急速強制降溫控制
可儲存350道菜單並可輸入中文名稱,手動烹飪程式可輸入12個步驟
LED 照明燈
烹飪腔三層隔熱玻璃門
能源消耗顯示
控制面板繁體中文顯示(55種語言介面)
五段式風速
全自動清洗裝置,符合HACCP國際衛生標準並附清洗噴槍(隱藏式)
具有care control全自動除鈣清洗功能
溫度位可互換℃或℉
歐洲CE(VDE)NF 合格 美國/加拿大 UL/NSF/CUL 合格
二年保固


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