急速冷凍冰箱

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急速冷凍冰箱

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Carpigiani總是能夠為專業冰淇淋店和糕點店的需求提供最佳解決方案,幫助從業人員改善產量、從各個角度優化其工作。Nordika速冷機系列中,總有一款適合您的店鋪。   


Nordika冰淇淋制作專用 NORDIKA冰淇淋速冷機的架子可以容納6個16x36尺寸的冰淇淋盤。 事實上,使用Nordika速冷機處理的冰淇淋,其殘余水分將迅速轉變為微晶體。這樣,冰淇淋就能夠更加長久的保持其原始品質,更加柔滑、體積更大、更加易於舀放。 Nordika糕點店專用 NORDIKA糕點店專用速冷機配有可以容納40x60托盤的多副導軌。 您可以提前烹制甜點、奶油、面包和比薩,並借助速冷機保障其新鮮、形狀、口味和稠度不變。


產品規格


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