廚房油漬難清理?用橘子、葡萄柚清潔吧!

天然廚房清潔劑

葡萄柚廚房清潔劑

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橘子或是葡萄柚的果皮具有酸性成分檸檬烯(Limonene,俗稱檸檬油),能有效溶解油漬,而檸檬烯也是一般清潔劑常用的成分之一。

 準備材料 

葡萄柚 1 顆、燒酒(或米酒、乙醇)、小蘇打粉、食用醋適量。

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1. 先後以小蘇打粉及食用醋,將葡萄柚的外皮洗淨。

2. 葡萄柚皮切小片,放入空罐,再倒滿燒酒(或米酒、乙醇)。

3. 靜置 1 週左右,撈出葡萄柚皮後,與純水以 1:1 的比例混合,再裝入噴霧空瓶即可。

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葡萄柚廚房清潔劑可放在瓦斯爐或是洗手檯附近,當出現油漬時便能隨手取來使用。只要簡單按幾下噴頭再以抹布擦拭,便能立刻溶解油汙,效果非常好。


※各位知道嗎?日常使用的韓式陶鍋,有「會呼吸的碗」之稱,這是因為上頭布滿氣孔,烹煮時食物較容易熟透;但在清洗時,清潔劑也會滲入其中,造成毒物累積。其實不光是韓式陶鍋,只要使用廚房清潔劑清洗碗盤,多多少少都會有殘留。根據統計,這些殘留的清潔劑,一年之內就有 1 ∼ 2 杯左右的小茶杯量。看到這裡,大家是否覺得自製無毒清潔劑比較好呢?


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▲葡萄柚的果皮含有檸檬烯,能有效溶解廚房油漬。



麵粉洗碗精

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過了保存期限、長蟲的麵粉千萬別丟棄,可以用來洗碗。此外,過期的煎餅粉、蛋糕粉也有同樣的功效。

準備材料

麵粉(煎餅、蛋糕粉)2 杯、純水1 杯、食用醋 1 杯、粗鹽 1 茶匙。

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1. 將所有材料於大碗中混合。

2. 將糊狀的混合液放入按壓容器中即可使用。

很少人知道麵粉是天然界面活性劑,可有效帶走油汙。由於沒有添加防腐劑,平時必須冷藏保存,約可使用 1 週。

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 注意 

使用時只能以冷水沖洗,清洗完畢後流理檯內容易有殘留,以乾布擦拭即可清除乾淨。


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▲自製麵粉洗碗精雖然不會起泡,卻能把碗盤清洗得很乾淨。



天然界面活性清潔劑

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 準備材料 

烷基葡糖苷 25 公克、蘋果洗劑 25公克、甘油、檸檬酸適量。

1. 將 25 公克的蘋果洗劑,與 25 公克烷基葡糖苷均勻混合。

2. 加入少量甘油(這樣一來,即使不戴手套洗碗,也能保護雙手),再加純水 50 公克混合,最後以適量檸檬酸調和酸度即完成。

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 注意 

若使用時間超過 1 個月,可添加 1 公克的天然防腐劑(如蜂膠或生育酚等)。

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▲天然界面活性清潔劑不但色澤透明,還帶有淡淡的蘋果及檸檬香味。



原文出處:市售清潔劑為何總是洗不乾淨?:世間沒有純天然與無添加,無害化學才是明智選擇。用這些純原料更去汙、潔膚、除臭,在家就能做。

作者: 鄭彩琳

譯者: 陳聖薇

出版社:大是文化

http://www.books.com.tw/products/0010764854

《市售清潔劑為何總是洗不乾淨?》書封.jpg



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