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「牛記花卉農場」成立於西元1979年，原名「牛記蘭園」，為台灣南部以生產蝴蝶蘭種苗及專業蝴蝶蘭栽培之家庭農場，現有栽培農場分別位於台南安南、北門、麻豆以及蘭花生技園區四處，農場佔地總面積五公頃，其中包括自動化環控蝴蝶蘭育苗溫室7000坪及花期調節專用冷房、組織培養實驗室等多項先進之設備與技術，近期預定於台灣蘭花生技園區第二期用地增建自動化溫室4000坪，並於美國馬里蘭州設立海外分公司及農場。本場年產蝴蝶蘭分生種苗300萬株，中苗及小苗共約80萬株，開花株30餘萬株，專營蝴蝶蘭瓶苗、小苗、中苗、大苗、開花株及各式蘭花禮蘭批發零售，全年供應。