最近大樓裡的廚房空間設計得很好。擺脫原來的單純收納櫃，所有便利機能都具備，內部置有家電，因此看起來高級、乾淨。然而，實際上居住的主婦們卻感覺廚房狹小，有很多不方便。即使設置了烤箱、餐具洗滌機，有很多人從來沒用過，收納空間比看起來還要不夠，本章節將分析運用廚房、各個角落的有效利用方法。

問題診斷

可以徹底收納的空間只有50%以下 

照片是居住型辦公大樓的廚房型態。雖然不是因為L 型廚房而覺得空間狹小，但內置型家電占了一半以上的空間。十個收納櫃當中只有四個是可以徹底收納物品的地方。

1.內置型冰箱 

另外有雙門型冰箱，容量小的內置型冰箱活用成餐具櫃。  

最佳解答

提高空間效率 

分成好幾層，又在料理台附近，活用為餐具櫃也不錯。像是到處亂放的藥、食品、零食，在室內溫度升高的夏天裡放入冰箱，可做新鮮的保管。 

2.抽油煙機櫃 

因為機械的關係，櫃子底部很難放置物品。而且排氣筒卡在中央，很難設置隔板，也不能活用上側的空間。  

最佳解答

作為密閉式的保管地方 

設置割掉排氣管部分的U型隔板，並收納物品。因為是很難取出的空間，比起收納常用物品， 更適合收納不常用、體積大的密閉式容器。 

3.洗滌槽下側 

左側是廚餘處理機，右側是淨水器，中央是電線和排水管，小空間只能堆疊幾個鍋子。 

最佳解答

創意的收納法活用 

空間型態雖然不好，但這是洗碗、物品方便存放的位置。活用各種收納技巧，只收納必需用品。

1.下方櫃整理法 

洗滌槽下方 

為了不讓空間出現剩餘空間，盡可能規劃成長方形的區域。寬敞的空間劃分得越細，也就是將小區塊聚集起來，可以提高效率。

Info

夾子型鉤子

夾子和鉤子一起使用，可以夾吊菜瓜布、抹布， 或掛小配件。

第一區域的收納 

廚餘處理機和淨水器的高度差不多，因此放上鐵網製作整理架。 

                                                            ↓

若因為排水管插不進去，可先將排水管位置的鐵網剪掉後，再把鐵網放上去。 

第二區域的收納 

利用束線帶，摺成ㄇ字形吊在網上。若底部狹小，可以將整理架的腳固定在置物櫃底部。 

                                                        ↓

原本橫向可以放入兩個圓形盆子。 但將n字形隔板放在櫃子底部，因為整理架腳的關係，只可以收納一個圓形盆子，因此浪費了空間。 

淺層收納 

材料: 蜂窩形態的整理盒、長條形收納籃。

1.取出抽屜內的物品，區分成長條形物品和其他。 

2.對照蜂窩整理盒的尺吋，再用剪刀剪掉尾端部分。 

3.將收納籃裁剪掉後，依照尺寸再利用束線帶連結起來。 

4.在抽屜內排列蜂窩整理盒，之後依照抽屜的尺寸，製作格子。 

蜂窩整理盒內收納抹布、菜瓜布、雜貨，收納籃收納筷子、叉子等長條型的物品。 

深度深的抽屜 

材料: 收納籃、書擋

依照尺寸、種類將食品進行分類後，利用周邊空間進行整理。 

充分利用書擋，也可以做好分隔收納。

麵、義大利想等長條形食品可以利用周邊空間， 直立起來做收納。  

角落櫃 

1掌握方便使用的位置。 

2依照使用頻率進行排列。 

下端是比起放置鋁鍋，更適合收納長手把的扇鍋。

原文出處：《史上最強！聰明收納全圖解：4000萬以上的人受惠，一天只要1小時，斷捨離完全實踐版！》 

똑똑한 수납: 30일 만에 기적처럼 넓어지는 공간 

作者： 趙允慶（糊塗蟲）  譯者：譚妮如  出版社：台灣廣廈 

 http://www.books.com.tw/products/0010736351