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燃不盡的熱情之火:芸采室內裝修有限公司 吳佩芸專訪(下)
發表於2019/08/21

<接續上篇:設計之路>




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芸采的「與自然共舞」是結合綠裝修設計的作品之一


Q:進行設計時,除了空間比例之外,還會注重哪些事或細節?

指定建材的狀況很常遇到。如果客戶提出的建材是我知道的,我會把優缺點分析出來;如果是我不知道、沒用過的,或是我知道相似款是什麼的,會立刻去研究,再分析給客戶聽。

客戶的資訊來源大部份是網路,並非100%正確,有些是手寫的資訊,甚至是廠商自己說的。有些工法廠商自認為很好,但我們知道實際做起來會有什麼問題,客戶接受我們才會採用。


Q:每年都會有新的建材發表,會不會有跟不上的感覺?

不會。如果久久才去看一次當然會覺得變化很大,但是我們經常在關注,大展每年都會去參觀,其實真正新的建材只佔20~30%。

有時候看到很棒的新建材,會很想趕快把它運用在客戶家裡。參加展覽是既有趣又實用的充電方式。


Q:運用建材或異材質搭配的時候,有自己慣用的手法或邏輯嗎?

沒有邏輯就是我們的邏輯。

有邏輯就會有制式的做法,誰說切割一定要這樣切割?誰說木皮不能斜貼?這些都沒有一定規範。

有些設計師到了一定年紀就會定調,創造出他獨有的風格,我覺得我還沒到那個程度,想要趁還能玩設計的時候盡量玩,能多嘗試不同的搭配巧思,不受約束的發揮創意。

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▲「與自然共舞」的客廳+用餐開放式空間,採用人字拼貼的木紋,為空間注入節奏感。


Q:所以您並不擔心別人無法第一眼認出「這是芸采的作品」?

做樣品屋的時候比較容易被認出來,不過也只是「大概」,因為我們沒有很強烈的裝飾風格。

客戶或設計師朋友看我們的照片,都很訝異我們的多元性。

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▲位於台北大安區的樣品屋作品「典藏.雅境」,可感受到吳佩芸高雅細膩的品味。


Q:設計居家空間和商業空間有哪些差別?

住家一定要很實用、耐用,而且要很瞭解使用者的生活習慣。例如經常出國旅遊的屋主就會有很多收藏品,他就需要展示空間;沒有展示品的人,設計展示櫃給他就不合理,最後只是用來堆放雜物,諸如此類,所以在溝通住家空間的時候都會問得很詳細。屋主天天生活的居住空間,一定要讓屋主居住起來好整理、實用又耐看,而不是看兩三天就膩了。

商空完全不一樣,商空需要視覺刺激。舉例來說,花500塊吃火鍋的地方,你不會希望看起來像路邊攤,一定希望是燈光美氣氛佳,這就是種視覺的享受。而住家要的是心靈上的放鬆和安慰。

為了刺激消費者,商空的建材、設計手法都會更大膽,這樣才能促進消費動力。餐廳更是三年一小改、五年一大改,讓熟客獲得新的消費感受。但最重要的還是送餐動線,其他都是其次。

辦公空間則是介於這兩者之間,要注重平衡感,同階級的人有一樣大的辦公桌或辦公室,常接觸的部門不能離太遠等等。


Q:住宅空間、商業空間、辦公空間,哪一種挑戰性比較高?

餐廳的挑戰性最高。住家是屋主喜歡就好,餐廳則是每個人都會去消費,沒有一個設計能夠100%讓所有的人都喜歡,只能盡力做出符合多數人喜歡的設計。

舉例來說,當你去親友家作客時,你不會因為不是自己喜歡的設計風格,而質疑屋主為何將空間如此擺設;辦公室是工作的地方,更不會有什麼意見;但餐廳是讓人去拍照打卡的消費場所,突然轉變風格可能會讓你覺得「怎麼變成這樣」,一翻兩瞪眼,消費者很可能不會再去光顧了,這對業主來說是很可怕的。

以前做完餐廳裝潢,我都會上網看評價,看這個作品在大家眼中到底美不美。如果看到有人說不美,我會看看那個人的評論合不合理。我不會全部都看進去,只要大部份的人喜歡就夠了。

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▲餐廳的設計不僅要兼顧動線流暢、座椅舒適,風格和裝飾都要夠吸睛


Q:剛才有提到商空的設計和建材都被比較大膽,有試過把類似的概念放到住宅空間嗎?

有,但是需要慢慢說服業主。

我們有位客戶是工程公司的高層主管,他希望書房運用橄欖綠搭配白色,但是主牆做不出他要的風格,當我建議他貼某款壁紙時,他的第一個反應是「我最討厭壁紙」,但是當下我沒有急著說服他,而是在挑選窗簾的時候搭配給他看,施作完畢後的效果客戶很喜歡,於是告訴我們他的另一個房子也要追加壁紙。


建材使用

Q:有特別喜歡的建材嗎?

沒有,只要是建材我都喜歡。A可以搭配B、搭配C、搭配D,D又可以搭配A,有很多種可能性,搭配出來效果都不一樣。同一個大理石,只要換個顏色,視覺風格就會不一樣。

雖然我沒有最喜歡的建材,但我覺得設計師都是喜新厭舊的,會幫客戶挑選各式各樣還沒有被廣泛使用的建材。

(小聲)設計師都很善變。

有時候客戶已經確定好要用哪顆石頭,但如果我有看到更好的,會立刻拍照給客戶看,跟他說這顆更美、更適合,要不要用?通常客戶得知有更好的建議都會很開心。



Q:您一定也對自己的審美觀有相當的自信,才能夠這樣說服客戶

應該說,人在不同的位置、不同的階段,會有不同的溝通方式。以前年輕的時候,客戶想要什麼我就依照他的需求施作,即使我覺得櫃子太大,但客戶習慣那樣的大小與樣式,我還是會依循客戶喜歡的規格而施作。

可是,我的工作是「設計師」,我應該要給客戶建議,即使會有相應的風險,但我敢對自己負責任。當越來越多客戶反饋「還好當初你沒有聽我的」,就會更肯定自己的堅持是對的。

我鼓勵業主盡量說自己的想法,讓業主有參與感和成就感。當我把你的想法融入設計當中,那才是真正的「你的家」,不是「設計師的家」。我喜歡我的作品有業主的味道,而不是我吳佩芸的風格。


Q:芸采的官網上,有些作品會標榜是「綠裝修」,您使用綠建材有什麼心得嗎?

現在大家環保意識抬頭,綠建築也發展到一定程度了,開始重視「居住健康」,所以我讓全公司的同事都去進修綠裝修的課程。

如果客戶想要住得健康,我不僅可以幫他設計、規劃施作,還能教他如何做到讓家裡的TVOC和甲醛含量可以降低。綠裝修不單只是把建材換成昂貴、高級的建材這麼簡單,而是從板材、膠水等等所有的細節,都會逐一和客戶解說。

有些客戶預算足夠,整戶都可以選用很好的建材。有些客戶預算有限,但都還是有選擇的。舉例來說,買菜的時候,蔬菜售價20元是普通農法的,25元是有機栽植的,你想要吃健康一點就會覺得多花5元是可以接受的,雖然有價差,但你覺得負擔得起,所以每個人都是有選擇性的,並不是像別人所說的那麼昂貴。

如果客戶有意願,我懂整個綠裝修流程,不單只是把建材換掉,而是整體空間依循綠裝修規範進行施作,預算方面也能幫客戶規劃。例如木地板的底板、木作的板料選用好一點的,其它的鐵件、玻璃等等本身幾乎無毒,整體預算只要增加一些,就可以住得很健康,沒有一般人想得那麼誇張。

當然外面也會有業者報價報得很高,但是我也希望我的客戶能住得健康,不需要去賺這樣的錢。

有些客戶會提出一些除甲醛的秘方、或是某些除甲醛噴劑等等,那些其實效果都很有限,剛噴完測試都很有效,三個月後就會打回原型。就像皮膚好的人,素顏也很美,皮膚不好的人卻塗了厚厚的化妝品,那只是表面漂亮卻爛在裡面。做裝潢也是一樣,底是漂亮的,那些除甲醛的商品根本不需要購買。

遇到小資族的客戶,我會建議某些東西寧可先不要買。

有位客戶是透天的房子,整棟房屋施作費用相對較高,但我跟他說「你剛結婚都還沒有小孩,幹嘛二樓三樓都要裝潢?三樓就先別做了,先做主臥和客廳就好,小孩長大要跟大人分房睡至少是5年以後的事,5年後預算存到了,小孩性別也知道了,到時候裝潢才會是你要的。」

我們拆過很多舊房子,有些房子甚至根本沒居住過,不覺得很可惜嗎?客戶認為「整間一起做」比較乾脆,但是在考量與取捨之間,有些工程花費是可以暫緩的。

我向客戶分享這些想法,客戶通常都會接受,覺得我們很貼心。真的不要因為「綠建材很貴」的刻板印象,就排除住得健康的可能性。

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▲綠裝修設計作品之一「謐境」擁有絕佳採光和通風路徑


Q:所以大部份的客戶都可以接受比較好的建材嗎?

從去年開始客戶都會主動問,而且我們都有上過綠裝修課程、有通過認證,比較有底氣,知道該如何向客戶說明有無選用綠裝修的差異性,能夠用最正確的知識去教導客戶。

客戶選用什麼等級的建材和施作工法,除了會關聯到自己未來的居住健康,對於施工及監工的人員也會有健康上的影響。我對甲醛有點過敏,不喜歡甲醛的味道。

有的客戶和鄰居兩家同時裝潢,但是我的客戶家裡完全沒臭味,還會抱怨「隔壁超臭的」。

設計師其實是很有良心的職業,要是用很爛的建材,連建材商都會唾棄我。客戶擔心預算不夠,我都寧可他們某些不重要的地方少做一點,也不要犧牲建材的品質,未來再找我也沒關係,我不會怕麻煩。雖然一次只做一點點比一次做整間還麻煩,但是客戶比較沒有壓力,傢俱、電器可以買好一點,住起來很舒服,我們的辛苦也就值得了。


Q:對自己或芸采有什麼樣的期許?

希望有更多不錯的案子讓我們挑戰,可以盡情發揮創意、玩設計,讓更多人認識我們。也希望我可以把每位客戶和案子掌握得更好。


Q:會想到國外發展嗎?

其實一直有人在邀約,我們不排斥任何機會,但是會審慎評估。


Q:請給準設計師們一些職業上的建議

剛畢業的室內設計新鮮人還是一塊乾的海綿,現階段最重要的是想辦法多擴充學習機會,但不要只在網路上學習。現在的年輕人都太重視手機裡面的資訊,我會鼓勵我的助理走出去。行萬里路勝過讀萬卷書。大家現在都很愛看pinterest或instagram,但那些資訊都是平面的、修過圖的。

我會帶公司同事出去聚餐,看看大家的反應。並詢問他們怎麼都直接坐下呢?你們知道燒肉店怎麼設計的嗎?排風設備分哪幾種?高度多高?以前我就是這樣被業主出題詢問過,如果當時的我回答不出來,那麼裝修工程的後續也都不用做了。

但那些知識是我喜愛品嘗美食,吃出來的(笑)。所以我會希望我的設計師和助理都能回答得出來,不用給我準確的數字,但至少用手比要能比得出來。這些資訊在手機裡看圖片都是看不到的。

除此之外,還要培養即時溝通的能力。現在的設計助理都能把3D圖繪製得很好,可是都忘了,人與人之間最直接的溝通方式是手繪。當客戶表示聽不懂的時候,我曾經聽到我們的設計師說「那我轉3D給你」,那樣怎麼來得及!我當下立即手繪畫給客戶看。當然freehand不會很漂亮,但是能讓客戶立刻明白我們的意思。

所以我的同事如果要出國旅遊我都會覺得很好,只要安排好自己的工作,我是鼓勵他們出去玩的,我只希望他們多看兩眼,隨時都要學習。跟朋友去吃飯先別急著點菜,給自己多一點學習機會,觀察一下餐廳環境,再坐下用餐,就能看到很多平時網路上所看不到的。這些知識吸收進去了都是你們的,不是我的。

另外,也不要害怕「臨摹」的學習法。我們的助理說要設計一個非常特別的櫃子,我反問他才剛畢業還年輕,初出茅廬的你,想到的點子會有多特別呢?你所想到,也許別人早已先想到了。與其悶著頭自己想,不如多看別人的作品,看30個、50個,看多了就會有頭緒,能挑出8張好看的,再與其他同事討論,就能再挑出3張,最後設計出來的那兩個一定好看!

設計不出來沒靈感,千萬不要坐著發呆,多出去走走,或是多與人聊天交談。如果都不願意多看、多吸收,就不會成長。

做設計就是要懂得吃喝玩樂,才能理解客戶的需求,懂得與人相處,享受人生、培養自己的興趣,這些對設計都是有幫助的。