（圖片來源：www.ej-elev.com）

這是電梯、還是貨梯？都不是，那會是什麼？其實在我們生活周遭這個設備常常出現在我們面前、只是我們不會刻意注意到它，大多都是在飲食相關行業出現它的蹤影，所以顧名思義它就是所謂的送菜梯，為了便利於有樓層的店面送菜使用、節省掉服務員上樓的時間、免去讓客人等待的時間，旁邊的話筒還能與樓上服務員聯繫，現在就來詳細介紹它。

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送菜梯有很多種類，有桌上型、落地型等。最常見的應該是桌上型，因為它的體積較小、佔用的面積也比較小、且操作簡單便利又安全，然而大多的店家都選擇它，除非在飯店就必須用到大型的送菜梯、才能達到節省人力、時間的效果。

現在看完這些介紹是不是覺得這設備很方便呢？如果家中是做餐飲業的且又是樓層店面，是不是可以考慮購入這種電梯來提升餐廳的運作、動線的流暢？