中秋烤肉不被烤肉味纏身!
HM建築建材工程 HM建築建材工程 發表於2017/10/04


1506419819514789.jpg

圖片來源:http://www.seymourmotel.com

中秋節又稱團圓節,是華人的重要節慶!每到這一天,大家會聚餐團圓,在家門外、庭院內或是附近公園烤肉,邊賞月邊閒聊,敘敘舊讓感情更緊密。有時候甚至會有大型單位舉辦封街烤肉活動,場面熱鬧非凡,充滿人情味。但你知道嗎?這個溫馨場面下潛藏著致命危機!根據環保署近年來統計,每逢中秋節前後,空氣中的PM2.5濃度會比平常日子增加2成,若你或家人屬於過敏性體質,建議不烤肉或烤肉時注意以下事項,減少對身體的危害!



1506419853413669.jpg

圖片來源:https://www.kickstarter.com

開啟空氣清淨機

許多人為了方便想在室內烤肉,覺得開個冷氣、空氣清淨機或除濕機就能排掉不好的空氣。事實上,這個想法大錯特錯!除非你是用瓦斯爐或是紅外線烤爐烤肉,不然,只要在密閉空間使用到炭火,都有可能一氧化碳中毒導致無法挽回的悲劇。正確做法是在戶外通風處烤肉,或是關上窗戶,開啟空氣清淨機在家不烤肉。


2.jpg

圖片來源:https://www.gentlemansgazette.com

選擇通風處烤肉

剛剛有提到,炭火燃燒時容易產生二氧化碳或致癌物,因此就算在戶外烤肉,也應選擇空氣流動順暢的地方,好讓不好的物質快速散去,不被人體吸入,同時減少氣味附著。


1506419866773236.jpg

圖片來源:https://steptohealth.com

用吹風機去除氣味

若烤肉後發現味道在衣服上久久不散,可以試著用吹風機吹五分鐘,使異味揮發,同時吹走異味。如果衣服隔天就要穿出門可以用噴霧器噴水,再用吹風機吹乾快速消除臭味。或是直接使用熨斗熨燙衣物也能達到除臭的效果。


其實只要減少氣味附著的接觸面,就能讓烤肉味不這麼濃郁,你可以避免穿著易吸味的棉質、毛料衣物;選擇煙霧較少的位子;把頭髮綁起來;把衣服摺起來.....等。


延伸閱讀
facebook 留言