日光金谷飯店的前身是金谷カッテージイン。當時日本甫開國，創業者見到外國觀光客無處可投宿，便邀請對方到自家住宿，之後便有了這家飯店。

日光金谷飯店為了接待外國人，不但仿效西方的生活樣式，但對於日本風情的展現也十分用心。例如採用日式陳設的本館公共空間、連外觀也充滿日式風味的別館等等，都是為了迎合西方人所做的設計。

接待外國觀光客的旅館

日光金谷飯店是日本首間專門接待外國人的飯店，擁有西式外觀的本館更是現存日本最古老的飯店。一進到內部便能感受到濃濃的日式風情。

專門接待外國人的飯店歷史

從「日式」的武家住宅，到帶有日式風情卻能過著「西式」生活的本館、外觀散發濃厚日本風情的「近代和風」別館，金谷飯店的歷史反應了外國觀光客的需求變遷。

1.武士屋：金谷カッテージイン是由創 業者自住的武家住宅改造成的民宿，被外國觀光客稱為 「武士屋」。

2.日西合璧的本館：外觀雖為西式，但一踏入屋內便能感受到日式風情。為迎合西洋的生活型態，個人空間採用的是日西合璧的設計。

3.日本風味濃厚的別館：1935年完工的別館匯集了 各種日式元素，以「近代和風」的風格在外觀上營造出濃濃的日式風情，完整呈現外國觀光客心目中的日本。

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日光金谷飯店 

地址:栃木縣日光市上鉢 石町1300 

交通方式:從東武日光線 「日光站」徒步20分鐘 

本館(部分)及別館皆被列為有形文化財。

MEMO:創立金谷カッテージイン(通稱:武士屋)的金谷善一郎，在1871年招待美國的赫本博士到自家住宿，成為日後日光金谷飯店的起源。

原文出處：《日本名勝解剖圖鑑》               

作者： Studiowork  /  譯者：曹茹蘋  /出版社：楓書坊         

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