餐旅事業的工程興建，很大程度影響著事業經營的成敗。因此，藉團隊成員豐富的連鎖...

經過前面的訪談，葉文琦先生向我們說明了什麼是餐旅興建統籌，也和我們深入說明餐...

勇行益餐旅興建統籌團隊帶著經驗豐富的成員，以幫助更多人實踐餐旅夢想為初衷，踏...

開餐廳有很多複雜的細節需要注意。在做了那麼多前期評估、規劃之後，終於找到了適...

水，是生命不可或缺的成分，對餐廳來說也是一樣。給水對餐廳的營運也有著相當重要...

機電整合，不論是對一般住家還是營業場所來說都是不可或缺的必要工程。在餐廳設計...

廚房是餐廳的重要命脈，一家餐廳的廚房規劃相當重要，從廚房設備的挑選、規劃、擺...

很多人以為餐廳設計只要大氣、美觀最重要，所以花大把錢找來設計師，期待他的精心...

大多數人都有一個開店的夢想，或許是巷口轉角的那家咖啡店，也可能是大街上人聲鼎...

餐廳最怕的就是發生火災，不但會影響餐廳的營運，也會對餐廳顧客與服務同仁造成意...

對於連鎖店面來說，招牌規格的統一是有其必要性的。一個店面所需的招牌至少兩到三...

餐廳的空調系統會影響顧客的用餐體驗，不論您經營的是咖啡廳、吃到飽還是火鍋店，...

空蕩蕩的店面，如果想打造成理想中的餐廳，施工過程是不可或缺的，店面施工，不是...